Sự thật về việc ăn bắp có mập không, ăn như thế nào là đúng

Bạn thường ăn sáng với bắp, chiều chiều đói đói ăn trái bắp luộc hay đĩa bắp xào thật tuyệt đúng không. Vậy bạn có bao giờ tự hổi ăn bắp có mập không, ăn như thế nào để không bị mập? Những thắc mắc của bạn sẽ được chúng tôi giải đáp ngay sau đây.

Ăn bắp có mập không và hàm lượng giá trị dinh dưỡng

Bắp ngô là loại ngũ cốc quen thuộc với hầu hết tất cả chúng ta. Chúng được trồng rất nhiều và có mặt ở khắp cả nước và trên thế giới.

Loại ngũ cốc này rất dễ ăn, được nhiều người ưa thích dùng ăn sáng, làm các món ăn vặt hoặc chế biến thành nhiều món chính ngon miệng.

Bắp cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là giàu chất xơ. Ngoài chất xơ trong bắp ngô còn có nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau. Trong khoảng 164g bắp ngọt bao gồm:

• Calo: 177
• Chất đạm: 5,4 gram
• Carbs: 41 gram
• Chất béo: 2,1 gram
• Chất xơ: 4,6 gram
• Magie: 11% DV
• Vitamin C: 17% DV
• Folate (vitamin B9): 19% DV
• Kali: 10% DV
• Thiamine (vitamin B1): 24% DV

Với rất nhiều thành phần dinh dưỡng kể trên việc ăn ngô sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tuy nhiên, bạn nên chú ý đến cách chế biến bắp ngô để giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng của chúng.

Lợi ích khi ăn bắp ngô là gì? – Ăn ngô có béo không?

Nhờ vào bảng thành phần ấn tượng nên bắp ngô được xếp vào nhóm ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng.

Việc ăn loại ngũ cốc này thường xuyên sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

Tốt cho sức khoẻ của mắt

Đôi mắt và vị trí rất quan trọng đối với chúng ta nên việc giữ gìn và bảo vệ mắt rất cần được chú trọng.

Trong bắp có nhiều chất chống oxy hóa, lutein và zeaxanthin sẽ giúp bảo vệ mắt tốt hơn.

Khi bạn ăn bắp thường xuyên sẽ giúp phòng ngừa hiệu quả các bệnh về mắt, bao gồm cả đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Vì vậy, đừng bỏ qua loại quả này trong thực đơn của mình nhé.

Phòng ngừa bệnh túi thừa

Bạn đã nghe về căn bệnh này chưa? Nghe có vẻ lạ nhưng nó lại là căn bệnh rất phổ biến ở hệ tiêu hóa đấy.

Đặc trưng của bệnh túi thừa là đầy hơi, chuột rút, chướng bụng, chảy máu hoặc nhiễm trùng.

Trong bắp ngô có nhiều thành phần có khả năng chống lại căn bệnh này. Do đó, mỗi tuần ăn bắp 2 lần sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh.

Vậy, ăn bắp có mập không?

Bắp có lẽ là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người bởi vị ngọt, béo, bùi, dẻo dẻo mà nó mang lại.

Hơn nữa, bắp còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn vặt ngon miệng cho buổi xế chiều hoặc tối. Nhưng, ăn bắp có mập không?

Bạn có thể thấy, trong bắp chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau. Nhưng, nó cũng có nhiều tinh bột và lượng calo tương đối cao.

Khi chúng ta ăn bắp có thể làm lượng đường trong máu tăng, ăn nhiều bắp cũng khiến lượng tinh bột nạp vào cơ thể nhiều hơn. Do đó, ăn bắp có mập không thì câu trả lời là có nếu bạn ăn nhiều và thường xuyên.

Với những người thường xuyên ăn bắp và ăn mỗi ngày thì khả năng tăng cân rất cao. Cân nặng của bạn sẽ tăng nhanh khiến bạn phải bất ngờ mà không biết thủ phạm do đâu. Vì vậy, nếu có ý định giảm cân hãy ăn bắp với lượng vừa phải, hợp lý thôi nhé.

Đặc biệt, các món ăn vặt được chế biến từ bắp như: bắp rang bơ, bắp xào… sẽ có nhiều dầu mỡ, gia vị càng khiến bạn tăng cân nhanh chóng.

Hãy tránh các món ăn chế biến nhiều dầu mỡ để hạn chế việc tăng cân.

Khi bạn ăn bắp đúng cách nó sẽ không làm bạn tăng cân mà ngược lại còn có tác dụng giảm cân đấy.

Ăn bắp như thế nào là đúng – ăn bắp không mập?

Chúng ta đã biết ăn bắp có mập không, vậy ăn như thế nào là đúng và không làm tăng cân?

Chúng tôi mách bạn một số cách ăn bắp đúng để vừa có lợi cho sức khỏe vừa không làm thay đổi cân nặng:

Ăn bắp ngô vừa phải để không bị mập

Mỗi lần chỉ nên ăn 1 quả bắp/ngày, và mỗi tuần 3 – 4 lần. Bạn không nên ăn bắp liên tục trong nhiều ngày hoặc ăn với lượng nhiều sẽ khiến cơ thể tích nhiều tinh bột, calo và gây tăng cân.

Ăn bắp ngô đúng lúc để không bị béo

Thời điểm tốt nhất để ăn bắp là vào buổi sáng. Vì bạn vừa cung cấp được nhiều năng lượng cho cơ thể vừa tiêu hao hết được lượng calo trong bắp nên không làm tăng cân.

Tránh ăn ngô vào buổi tối hoặc lúc chuẩn bị đi ngủ vì cơ thể sẽ không tiêu hao được calo. Từ đó gây tích tụ mỡ thừa và khiến cân nặng tăng vọt.

Cách chế biến khoa học

Với bắp bạn nên luộc hoặc hấp, nấu soup, làm salad sẽ ngon, giữ được hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất. Nên hạn chế việc chiên, xào vì nó không tốt cho quá trình giảm cân của bạn.

Như vậy với những thông tin trên bạn đã biết ăn bắp có mập không rồi đúng không. Điều quan trọng là ăn cho đúng cách để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể nhưng vẫn không làm tăng cân.

Đặc biệt, nên chọn loại bắp sạch, an toàn để sử dụng. Tránh dùng các loại bắp biến đổi gen sẽ không tốt cho sức khỏe.

Trở về TRANG CHỦ

Bài viết tham khảo: https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/an-ngo-co-beo-khong/