Giảm cân có nên ăn cơm không? Có thể thay cơm bằng thực phẩm nào

0
101

Giảm cân có nên ăn cơm không? Cơm có bao nhiêu calo, ăn cơm có gây béo không? Đây hẳn là thắc mắc của rất nhiều người khi đang có ý định giảm cân. Mọi người thường nghe khi giảm cân cần cắt giảm tinh bột mà đặc biệt là cơm. Vậy giảm cân có nên ăn cơm không, có thể thay cơm bằng thực phẩm nào? Cùng chúng tôi tìm hiểu để có được câu trả lời nhé.

Ăn cơm có gây mập không?

Cơm luôn là món ăn phổ biến trong hầu hết các bữa ăn của mọi gia đình. Cơm thường được ăn kèm với canh, thịt cá trong các bữa trưa và tối. Cơm hiện nay có nhiều loại như: cơm trắng, cơm gạo lứt, cơm tấm… Mỗi loại sẽ có những đặc điểm và lượng calo khác nhau. Vậy, liệu ăn cơm có mập không?

Việc ăn cơm có gây mập không sẽ tùy thuộc vào từng loại cơm, từng lượng calo mà chúng ta nạp vào cơ thể, tùy vào việc bạn ăn nhiều hay ít, ăn vào lúc nào… Trong 100g mỗi loại cơm, lượng calo sẽ thay đổi như sau:

  • Cơm trắng có khoảng 130 calo
  • Cơm tấm khoảng 627 calo
  • Cơm gạo lứt khoảng 110 calo
  • Cơm cháy là 357 calo

Như vậy có thể thấy, trong cơm tấm lượng calo là nhiều nhất. Cho nên, khi ăn 1 bát cơm tấm sẽ gấp nhiều lần ăn các loại cơm khác cùng lượng. Do đó, khi bạn biết tính toán lượng calo đưa vào cơ thể thì việc ăn cơm sẽ không gây mập.

Cơm trắng chứa lượng calo khá nhiều

Giảm cân có nên ăn cơm không?

Việc ăn cơm với lượng vừa phải sẽ không gây mập, nhưng nếu bạn ăn nhiều cơm thì tất nhiên cơ thể sẽ được nạp nhiều calo. Và nếu không vận động để tiêu thụ lượng calo ấy thì bạn sẽ bị tăng cân.

Ăn cơm là cách để chúng ta cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bởi chất bột đường trong cơm rất cần cho sự chuyển hóa năng lượng, cần cho cả trí não và hệ thần kinh. Thế nhưng, khi ăn cơm thường xuyên và quá nhiều sẽ khiến việc tích lũy mỡ thừa diễn ra nhanh hơn. Vậy những người đang giảm cân có nên ăn cơm không?

Nếu bạn đang trong giai đoạn giảm cân vẫn nên ăn cơm nhé. Bởi cơm chứa tinh bột rất cần thiết cho cơ thể. Nếu thiếu cơ thể sẽ mất cân bằng, quá trình chuyển hóa năng lượng sẽ bị ảnh hưởng. Bạn sẽ thấy cơ thể mệt mỏi, đau đầu, suy nhược, chóng mặt. Thêm vào đó là hiện tượng mất cơ, các cơ không còn săn chắc mặc dù không ăn cơm có thể giúp bạn giảm cân nhanh.

Ngoài ra, việc loại bỏ hoàn toàn cơm ra khỏi chế độ ăn uống sẽ khiến bạn ăn các nhóm thực phẩm khác nhiều hơn, trong đó có chất béo và đạm để cảm thấy nó lâu. Điều này lại không tốt cho cơ thể, nó có thể khiến cholesterol trong máu tăng và ảnh hưởng đến hệ tim mạch.

Do đó, mọi người khi giảm cân không nên cắt giảm hoàn toàn tinh bột từ cơm. Chúng ta vẫn nên ăn nhưng với lượng hợp lý, vừa phải. Hoặc có thể thay thế cơm bằng các loại tinh bột khác để đảm bảo sự chuyển hóa năng lượng trong cơ thể diễn ra ổn định.

Nếu giảm cân vẫn nên ăn cơm để đảm bảo năng lượng cho cơ thể

Nên thay cơm bằng loại thực phẩm nào

Như đã nói, chúng ta không nên cắt giảm hoàn toàn cơm khỏi thực đơn giảm cân của mình. Cần ăn với lượng hợp lý hoặc thay thế bằng loại thực phẩm giàu chất xơ sẽ tốt cho quá trình giảm cân. Đồng thời, vẫn đam bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

Đối với cơm trắng bạn có thể thay bằng các loại thực phẩm khác như:

Gạo lứt

Đây là thực phẩm lý tưởng cho người muốn giảm cân nhưng vẫn muốn ăn cơm. Gạo lứt chứa lượng calo thấp và có hàm lượng chất xơ cao. Tinh bột trong gạo lứt lại hấp thu chậm nên sẽ không giải phóng quá nhiều calo cùng lúc. Vì vậy, bạn sẽ thấy no lâu mặc dù ăn ít. Điều này sẽ có lợi cho việc giảm cân của bạn nhưng vẫn giúp bạn đủ năng lượng nhờ ăn cơm.

Yến mạch

Chúng ta hoàn toàn có thể thay thế cơm bằng yến mạch trong thực đơn giảm cân của mình. Yến mạch nguyên hạt, cán dẹt hay bột đều rất thích hợp cho việc ăn kiêng. Với yến mạch chúng ta sẽ chế biến thành cháo, lành bánh, salad, ăn cùng các loại ngũ cốc khác…

Có thể thay cơm bằng yến mạch để giảm cân tốt hơn

Hạt quinoa

Đây là hạt diêm mạch rất giàu chất xơ, các loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Bạn cũng có thể thay cơm bằng hạt diêm mạch để nấu cơm, nấu cháo ăn kèm các thực phẩm khác đều rất ngon và có lợi cho sức khỏe.

Khoai lang

Hẳn trong thực đơn giảm cân của nhiều người không thể thiếu khoai lang. Tinh bột trong khoai lang không nhiều mà chủ yếu chứa chất xơ, vitamin nên rất tốt cho người giảm cân.

Bánh mì đen

Ngoài những thực phẩm trên chúng ta cũng có thể thay cơm bằng bánh mì đen. Loại bánh mì này được làm từ các loại ngũ cốc nguyên cám có hàm lượng dinh dưỡng cao. Calo trong bánh mì đen cũng không nhiều và lại có nhiều chất xơ nên sẽ rất tốt cho cơ thể.

Chúng tôi đã giúp bạn tìm câu trả lời cho câu hỏi giảm cân có nên ăn cơm không. Bạn vẫn có thể ăn cơm nhưng hãy cắt giảm và ăn ít lại. Hoặc sử dụng gạo lứt, yến mạch, hạt diêm mạch… thay cho cơm. Bên cạnh đó, hãy thường xuyên tập thể thao để giúp quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.